Jamón de Cebo Ibérico 50% ibérico Ventorro

Jamón Cebo Ibérico 50% raza Ibérica

El Ventorro, selección exclusiva para «De Alto Corte»

Cerdo de raza 50% ibérica criado en granja y alimentado a base de piensos elaborados con cereales y leguminosas. Con una curación de más de 24 meses, su grasa entreverada y la jugosidad de su textura realzan su exquisito sabor convirtiéndolo en un delicado manjar.

Especialmente seleccionados por expertos maestros jamoneros, nuestros jamones ibéricos son fruto de una materia prima de alta calidad y de un tradicional proceso de curación lento, largo y muy mimado. Nuestro familiar saber hacer se refleja en su textura, aroma y color incomparables.

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199,00 € – 214,00 €

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Características

Peso: Entre 7,5Kg y 8,5Kg

Ingredientes: Jamón de cerdo, sal y conservantes; E-250, E-252

Origen: Salamanca

Conservación: onservar siempre en un lugar fresco y seco, a temperaturas no superiores a 15ºC. Después de cortar, es recomendable cubrir el corte con la propia grasa del jamón y colocar encima un trapo que no deje pelusa. En caso de que el producto esté envasado al vacío, se debe conservar en la nevera a una temperatura entre 1ºC y 5ºC.

Consumo: Consumir a una temperatura cercana a los 21ºC. Nunca consumir a una temperatura de producto inferior a 14ºC ni superior a 25ºC, ya que alteraría sus propiedades organolépticas. Si el producto está envasado, sacar de la nevera 2 horas antes de consumir para intentar lograr la temperatura idónea de 21ºC. Abrir el envase 15 minutos antes de consumir para que el producto se airee

Valor nutricional medio (100gr.de producto)

Valor energético: 1191Kj-284Kcal

Grasa: 14.4g

De las cuales saturadas: 5.62g

Hidratos de carbono: <0.5g

De los cuales azúcares: <0.5g

Proteínas: 38.7g

Sal: 5.12g

GARANTÍA DE CALIDAD Y SERVICIO

Envío en 48/72 h
(Solo envíos a España (península)

Pago seguro

Envío gratis

Bandejas por encargo

En De Alto Corte, estamos aquí para facilitarte las cosas. Nos especializamos en preparar bandejas personalizadas por encargo para que tu mesa sea única. Déjanos encargarnos de los detalles mientras tú disfrutas. ¡Contáctanos hoy mismo para hacer tu pedido!

Estamos en Getafe

C/ Madrid, 64. 28901 Getafe, Madrid

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