Nuestra paleta de cebo ibérica Tomás López posee una textura sabrosa, equilibrada, suave y aterciopelada. La Paleta de Cebo Ibérico se obtiene de los mejores cerdos ibéricos, que durante toda su vida, desde su nacimiento hasta su sacrificio, reciben una alimentación basada exclusivamente en cereales y leguminosas de primera calidad. CURACION 24 MESES.

Eso da lugar a una paleta veteada debido a la infiltración de grasa intramuscular, lo cual es sinónimo de calidad, ya que aporta jugosidad y textura a la pieza. Por lo que se refiere al sabor, este es equilibrado, suave y aterciopelado. Tiene un suave aroma que, junto con todas las otras características, nos hará disfrutar de este producto al máximo nivel.